Elaboración y conservación de carne
Subrubro 101 de la clasificación bajo la que el registro tributario archiva cada empresa, y las 3 actividades que contiene. 33.000 trabajadores formales en 822 empresas en 2024, repartidos en 145 comunas.
El registro archiva cada empresa en su domicilio tributario, así que este es el mapa de dónde se declara el trabajo y no de dónde ocurre. Los nombres son los del propio SII: son la redacción bajo la cual una empresa queda archivada, no texto de PuroChile.
Veinte años
2005–2024La serie entera y no sus dos extremos: un subrubro que cayó a la mitad en veinte años y uno que cayó a la mitad el año pasado dan el mismo porcentaje, y sólo la línea los distingue.
Proyectado, cinco años
Prophet · 80%Qué hay adentro
3Las actividades de las que este subrubro se compone, en todo el país. Es lo más fino que publica el registro: por debajo no hay otro desglose.
Dónde se declara
2024Más trabajadores
Mayor peso dentro de la comuna
Comunas con al menos 100 trabajadores en él, para que una participación sea participación de algo.
Por región
| Región | Trabajadores | Empresas | De su empleo formal | Del total del país |
|---|---|---|---|---|
| Metropolitana | 12.064 | 194 | 0,21% | 36,6% |
| O'Higgins | 6.862 | 41 | 1,58% | 20,8% |
| Maule | 5.561 | 58 | 1,16% | 16,9% |
| Los Lagos | 3.276 | 83 | 0,89% | 9,9% |
| Magallanes | 1.148 | 22 | 1,47% | 3,5% |
| Araucanía | 1.128 | 120 | 0,37% | 3,4% |
| Ñuble | 907 | 91 | 0,59% | 2,7% |
| Valparaíso | 722 | 50 | 0,11% | 2,2% |
| Los Ríos | 586 | 52 | 0,55% | 1,8% |
| Biobío | 539 | 59 | 0,10% | 1,6% |
| Aysén | 102 | 27 | 0,29% | 0,3% |
| Arica y Parinacota | 57 | 3 | 0,10% | 0,2% |
| Tarapacá | 34 | 3 | 0,03% | 0,1% |
| Coquimbo | 13 | 14 | 0,01% | 0,0% |
| Atacama | 1 | 4 | 0,00% | 0,0% |
Las ventas no están en esta página. A esta profundidad el SII las retiene en tres de cada cuatro celdas comunales —una comuna donde una sola empresa sería la cifra—, así que un mapa de ventas sería el mapa de dónde la fuente no retuvo. Las empresas y los trabajadores se publican en todas y cuadran a la unidad contra el propio total nacional del registro. Las verificaciones están aquí.