Subpartida 0201.30 · Animales y productos animales

Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada

En el Arancel: Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada › Deshuesada

De enero a julio de 2026, Chile exportó US$ 4,5 millones de este producto, menos del 0,1% de todo lo que exportó y un 27% más que en los mismos meses de 2025. El principal destino fue España (56%), y la principal región de origen, Biobío (53%). Importó US$ 895 millones, un 15% más que en los mismos meses de 2025, sobre todo desde Brasil (50%).

Servicio Nacional de Aduanas · Cómo se mide

US$ 4,5 M
exportado, enero a julio de 2026 · +27% vs. enero a julio de 2025
US$ 895 M
importado, enero a julio de 2026 · +15% vs. enero a julio de 2025
<0,1%
de todo lo que exportó Chile · 1,7% de lo importado

Mes a mes

enero de 2025 a agosto de 2026
050100150200MM US$ene.2025feb.mar.abr.may.jun.jul.ago.sep.oct.nov.s/ddic.ene.2026feb.mar.abr.may.jun.jul.s/dago.
050100150200MM US$E2025FMAMJJASON·DE2026FMAMJJ·A
ExportacionesImportacionessombreado: los meses sobre los que se leen las cifras de arriba

«s/d» es un mes que la base de Aduanas no trae, no un mes sin comercio.

Qué hay adentro

enero a julio de 2026

Lo que se exporta, por ítem

Animales y productos animales 100%Carne de animales de la especie bovina, fresca orefrigerada: deshues…43%Carne de animales de laespecie bovina, fresca orefrigerada: deshues…24%Carne de animales dela especie bovina,fresca o refrigerada…9,2%Huachalomo ysobrecostilla9,0%Carne de animalesde la especiebovina, fresca o…7,4%Carne deanimalesde la…3,4%Carne deanimalesde la…3,0%Carne de animales de la…
Animales y productos animales 100%Carne de animales de laespecie bovina, fresca orefrigerada: deshues…43%Carne de animales de laespecie bovina, fresca orefrigerada: deshues…24%Carne deanimales de laespecie…9,2%Huachalomo ysobrecostilla9,0%Carne deanimales de laespecie…Carnedeanima…3,4%Carne deanimalesde la…Carne de…

Lo que se importa, por ítem

Animales y productos animales 100%Carne de animales de la especiebovina, fresca o refrigerada: deshues…31%Carne de animales de la especiebovina, fresca o refrigerada:deshues…29%Huachalomo ysobrecostilla16%Carne de animales de laespecie bovina, fresca orefrigerada: deshues…14%Carne deanimales de laespecie bovina…5,0%Carne deanimales de laespecie bovina,…3,4%Carne deanimales de…Carnede…
Animales y productos animales 100%Carne de animales dela especie bovina,fresca o refrigerada:…31%Carne de animales dela especie bovina,fresca o refrigerada:…29%Huachalomo ysobrecostilla16%Carne deanimales de laespecie bovina,…14%Carne deanimalesde la…5,0%Carne deanimalesde la…Carne…

Con qué países

enero a julio de 2026

Cada línea une el origen con un país al que se le vendió; es una relación, no una ruta. Los demás países, agrupados, y los códigos que no son un país (zonas francas, rancho) suman US$ 1 y no tienen línea.

Cada línea llega desde el país donde se fabricó la mercancía; es una relación, no una ruta. Los demás países, agrupados, y los códigos que no son un país (zonas francas, rancho) suman US$ 114 mil y no tienen línea.

A dónde van las exportaciones

  1. EspañaUS$ 2,5 millones56%
  2. Países BajosUS$ 459 mil10%
  3. Reino UnidoUS$ 424 mil9,4%
  4. GreciaUS$ 277 mil6,2%
  5. AlemaniaUS$ 275 mil6,1%
  6. SuizaUS$ 245 mil5,5%
  7. Estados UnidosUS$ 239 mil5,3%
  8. PortugalUS$ 45 mil1,0%

De dónde vienen las importaciones

  1. BrasilUS$ 444 millones50%
  2. ParaguayUS$ 321 millones36%
  3. ArgentinaUS$ 94,7 millones11%
  4. Estados UnidosUS$ 25,3 millones2,8%
  5. UruguayUS$ 7,1 millones0,8%
  6. ColombiaUS$ 2,7 millones0,3%
  7. CanadáUS$ 665 mil0,1%
  8. Zona Franca Arica, Zona IndustrialUS$ 114 mil<0,1%
  9. JapónUS$ 1 mil<0,1%
  10. ChinaUS$ 701<0,1%

Desde qué región

exportaciones · enero a julio de 2026
  1. BiobíoUS$ 2,4 millones53%
  2. MetropolitanaUS$ 1,6 millones36%
  3. Los LagosUS$ 476 mil11%

La región que la declaración nombra como origen de lo exportado. Una importación no declara región.

Por dónde sale y entra

enero a julio de 2026
Puerto o pasoComunaEmbarcado (exportaciones)%Desembarcado (importaciones)%
Los LibertadoresLos Andes——US$ 758 millones85%
Paso JamaSan Pedro de Atacama——US$ 39,1 millones4,4%
Pino Hachado (Liucura)Lonquimay——US$ 33,4 millones3,7%
Otros puertos chilenos——US$ 29,5 millones3,3%
Aeropuerto A.M. BenitezPudahuelUS$ 4,0 millones89%US$ 23,3 millones2,6%
San AntonioSan AntonioUS$ 476 mil11%US$ 8,1 millones0,9%
Cardenal SamorePuyehue——US$ 1,6 millones0,2%
Aeropuerto Carriel SurTalcahuano——US$ 799 mil0,1%
Otros puertos——US$ 1,6 millones0,2%

El puerto chileno donde se embarcó lo exportado y donde se desembarcó lo importado: por donde pasa la carga, que no siempre es la aduana que la tramita. Los ocho más grandes van con nombre; el resto, en «otros puertos». Todos los puertos →

Exportaciones, por medio de transporte

  1. AéreoUS$ 4,0 millones89%
  2. Marítima, fluvial y lacustreUS$ 476 mil11%

Importaciones, por medio de transporte

  1. Carretero / terrestreUS$ 864 millones96%
  2. AéreoUS$ 23,2 millones2,6%
  3. Marítima, fluvial y lacustreUS$ 8,1 millones0,9%
  4. Courier/aereoUS$ 56 mil<0,1%

Quién lo tramita

enero a julio de 2026
AduanaRegión de su sedeExportaciones%Importaciones%
Los AndesValparaíso——US$ 788 millones88%
AntofagastaAntofagasta——US$ 39,7 millones4,4%
AraucaníaAraucanía——US$ 33,9 millones3,8%
MetropolitanaMetropolitanaUS$ 4,0 millones89%US$ 23,3 millones2,6%
San AntonioValparaísoUS$ 476 mil11%US$ 8,1 millones0,9%
OsornoLos Lagos——US$ 1,6 millones0,2%
IquiqueTarapacá——US$ 692 mil0,1%
Punta ArenasMagallanes——US$ 150 mil<0,1%
AricaArica y Parinacota——US$ 114 mil<0,1%

La aduana es la oficina del Servicio que tramitó la declaración. Una importación se cuenta en la aduana que la despacha.

De dónde a dónde

enero a julio de 2026

Lo que sale: región de origen, aduana, destino

Región de origenAduanaDestinoBiobíoUS$ 2,4 millones · 53%MetropolitanaUS$ 1,6 millones · 36%Los LagosUS$ 476 mil · 11%MetropolitanaUS$ 4,0 millones · 89%San AntonioUS$ 476 mil · 11%EspañaUS$ 2,5 millones · 56%Reino UnidoUS$ 424 mil · 9,4%GreciaUS$ 277 mil · 6,2%AlemaniaUS$ 275 mil · 6,1%SuizaUS$ 245 mil · 5,5%Países BajosUS$ 459 mil · 10%OtrosUS$ 284 mil · 6,3%
Región de origenAduanaDestinoBiobío53%Metropolit…36%Los Lagos11%Metro…89%San A…11%España56%Reino Unido9,4%Grecia6,2%Alemania6,1%Suiza5,5%Países Baj…10%Otros6,3%

Lo que entra: origen, medio de transporte, aduana

OrigenTransporteAduanaBrasilUS$ 444 millones · 50%ParaguayUS$ 321 millones · 36%ArgentinaUS$ 94,7 millones · 11%Estados UnidosUS$ 25,3 millones · 2,8%UruguayUS$ 7,1 millones · 0,8%ColombiaUS$ 2,7 millones · 0,3%OtrosUS$ 782 mil · 0,1%Carretero / terrestreUS$ 864 millones · 96%Courier/aereoUS$ 56 mil · 0,0%AéreoUS$ 23,2 millones · 2,6%Marítima, fluvial y lacustreUS$ 8,1 millones · 0,9%Los AndesUS$ 788 millones · 88%AntofagastaUS$ 39,7 millones · 4,4%AraucaníaUS$ 33,9 millones · 3,8%MetropolitanaUS$ 23,3 millones · 2,6%Otras aduanasUS$ 10,7 millones · 1,2%
OrigenTransporteAduanaBrasil50%Paraguay36%Argentina11%Estados Un…2,8%Uruguay0,8%Colombia0,3%Otros0,1%Carre…96%Couri…0,0%Aéreo2,6%Marít…0,9%Los Andes88%Antofagasta4,4%Araucanía3,8%Metropolit…2,6%Otras adua…1,2%

Cada columna suma el mismo total; lo más grande va con nombre y el resto se junta en «otros». Pasa el cursor por una cinta para ver cuánto lleva.

Sus 8 ítems

variación contra enero a julio de 2025
CódigoGlosaExportacionesvar.Importacionesvar.
0201.3090Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: las demásUS$ 1,1 millonesUS$ 280 millones+12%
0201.3040Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: postaUS$ 330 milUS$ 256 millones+16%
0201.3050Huachalomo y sobrecostillaUS$ 403 milUS$ 144 millones+13%
0201.3020Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: lomoUS$ 1,9 millones+25%US$ 127 millones+19%
0201.3030Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: asientoUS$ 136 milUS$ 44,7 millones+20%
0201.3010Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: fileteUS$ 411 milUS$ 30,8 millones+22%
0201.3060Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: palancaUS$ 60 milUS$ 7,9 millones+23%
0201.3070Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada: deshuesada: tapabarrigaUS$ 154 milUS$ 4,5 millones+42%

La variación se muestra sólo donde los mismos meses del año anterior sumaron al menos US$ 1,0 millones.

Cómo se mide

De dónde salen las cifras
Cada declaración de exportación e importación que procesó el Servicio Nacional de Aduanas desde enero de 2025, sumada tal como Aduanas la publica en sus bases abiertas. Nada se estima. Son montos de comercio, no indicadores de PuroChile, y no se dividen por cifras del censo.
FOB y CIF
Las exportaciones se valoran FOB («libre a bordo»): lo que vale la mercancía puesta en el barco, avión o camión que la saca de Chile. Las importaciones se valoran CIF («costo, seguro y flete»): lo que vale al llegar a Chile, con el seguro y el flete pagados. Así las publica Aduanas. Por eso «exportaciones menos importaciones» no es la balanza comercial del Banco Central, que valora las importaciones sin seguro ni flete.
Qué meses
Las cifras de arriba suman enero a julio de 2026: los meses de este año que las dos bases ya traen, contra los mismos meses de 2025. Aduanas reemplaza cada mes la base del año en curso, así que los meses de este año todavía pueden corregirse. «s/d» en un gráfico es un mes que la base no trae, no un mes sin comercio.
Variaciones
La variación se muestra sólo donde los mismos meses del año anterior sumaron al menos US$ 1,0 millones.
Los códigos
Aduanas clasifica cada mercancía con un código del Arancel Aduanero, que es el Sistema Armonizado internacional con dos dígitos chilenos al final: 2 dígitos son el capítulo (74, cobre), 4 la partida (74.03, cobre refinado), 6 la subpartida (7403.11, cátodos) y 8 el ítem chileno. Los nombres son las glosas del Arancel; en inglés, las del Sistema Armonizado 2022.
Puerto y aduana
El puerto es por donde pasa físicamente la carga: donde se embarca lo exportado y se desembarca lo importado. La aduana es la oficina del Servicio que tramita la declaración. No siempre coinciden: la Aduana de Antofagasta tramita lo que se embarca en Mejillones.
Lo que no está
Los agentes de aduana: cada declaración nombra al agente que la presentó, pero las bases abiertas de Aduanas no publican ese campo, y PuroChile no lo estima.
Un mes en cero
Un mes sin barra es uno en que nada se declaró bajo este código; «s/d» es uno que la base no trae.
Los ítems
Los ítems de ocho dígitos son chilenos: el Sistema Armonizado llega hasta la subpartida y cada país abre sus propias líneas debajo.

Fuente: Servicio Nacional de Aduanas · Cómo se verifica cada cifra →