Capítulo 02 · Animales y productos animales

Carne y despojos comestibles

De enero a julio de 2026, Chile exportó US$ 723 millones en productos de este capítulo, el 0,9% de todo lo que exportó y un 9,8% menos que en los mismos meses de 2025. El principal destino fue China (21%), y la principal región de origen, O'Higgins (68%). Importó US$ 1.456 millones, un 14% más que en los mismos meses de 2025, sobre todo desde Brasil (61%).

Servicio Nacional de Aduanas · Cómo se mide

US$ 723 M
exportado, enero a julio de 2026 · −9,8% vs. enero a julio de 2025
US$ 1.456 M
importado, enero a julio de 2026 · +14% vs. enero a julio de 2025
0,9%
de todo lo que exportó Chile · 2,8% de lo importado

Mes a mes

enero de 2025 a agosto de 2026
0100200300MM US$ene.2025feb.mar.abr.may.jun.jul.ago.sep.oct.nov.s/ddic.ene.2026feb.mar.abr.may.jun.jul.s/dago.
0100200300MM US$E2025FMAMJJASON·DE2026FMAMJJ·A
ExportacionesImportacionessombreado: los meses sobre los que se leen las cifras de arriba

«s/d» es un mes que la base de Aduanas no trae, no un mes sin comercio.

Qué hay adentro

enero a julio de 2026

Lo que se exporta, por partida

Animales y productos animales 100%Carne de animales de la especie porcina, fresca,refrigerada o congel…44%Carne y despojos comestibles, deaves de la partida 01.05, frescos,r…29%Carne de animalesde la especiebovina, congelada10%Despojoscomestibles deanimales de…8,0%Carne de animalesde las especiesovina o caprina,…4,2%Tocino sinpartes magrasy grasa de…3,4%
Animales y productos animales 100%Carne de animales de laespecie porcina, fresca,refrigerada o congel…44%Carne y despojos comestibles,de aves de la partida 01.05,frescos, r…29%Carne deanimales dela especie…10%Despojoscomestiblesde animale…8,0%Carne deanimales delas especie…Tocino sinpartes…

Lo que se importa, por partida

Animales y productos animales 100%Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada61%Carne de animales de la especieporcina, fresca, refrigerada ocongel…15%Carne y despojos comestibles, deaves de la partida 01.05, frescos,r…11%Carne deanimales de laespecie bovina…9,5%Despoj…comest…de…1,2%Carne ydespojos…
Animales y productos animales 100%Carne de animales de laespecie bovina, frescao refrigerada61%Carne deanimales de laespecie…15%Carne y despojoscomestibles, deaves de la…11%Carne deanimales dela especie…9,5%Des…com…de…Car…ydes…

Con qué países

enero a julio de 2026

Cada línea une el origen con un país al que se le vendió; es una relación, no una ruta. Los demás países, agrupados, y los códigos que no son un país (zonas francas, rancho) suman US$ 55,8 millones y no tienen línea.

Cada línea llega desde el país donde se fabricó la mercancía; es una relación, no una ruta. Los demás países, agrupados, y los códigos que no son un país (zonas francas, rancho) suman US$ 982 mil y no tienen línea.

A dónde van las exportaciones

  1. ChinaUS$ 148 millones21%
  2. JapónUS$ 106 millones15%
  3. Corea del SurUS$ 95,6 millones13%
  4. Estados UnidosUS$ 87,6 millones12%
  5. MéxicoUS$ 59,9 millones8,3%
  6. Puerto RicoUS$ 37,5 millones5,2%
  7. CanadáUS$ 37,0 millones5,1%
  8. ColombiaUS$ 37,0 millones5,1%
  9. Costa RicaUS$ 27,7 millones3,8%
  10. PerúUS$ 11,6 millones1,6%
  11. AlemaniaUS$ 9,6 millones1,3%
  12. FilipinasUS$ 9,3 millones1,3%
  13. OtrosUS$ 55,8 millones7,7%

De dónde vienen las importaciones

  1. BrasilUS$ 885 millones61%
  2. ParaguayUS$ 336 millones23%
  3. ArgentinaUS$ 98,1 millones6,7%
  4. Estados UnidosUS$ 74,6 millones5,1%
  5. EspañaUS$ 40,9 millones2,8%
  6. UruguayUS$ 7,9 millones0,5%
  7. AlemaniaUS$ 5,6 millones0,4%
  8. ColombiaUS$ 2,7 millones0,2%
  9. CanadáUS$ 2,6 millones0,2%
  10. ItaliaUS$ 1,2 millones0,1%
  11. Reino UnidoUS$ 688 mil<0,1%
  12. Países BajosUS$ 451 mil<0,1%
  13. OtrosUS$ 982 mil0,1%

Desde qué región

exportaciones · enero a julio de 2026
  1. O'HigginsUS$ 489 millones68%
  2. MetropolitanaUS$ 78,1 millones11%
  3. Los LagosUS$ 53,5 millones7,4%
  4. MauleUS$ 42,3 millones5,9%
  5. MagallanesUS$ 31,2 millones4,3%
  6. AraucaníaUS$ 18,5 millones2,6%
  7. Los RíosUS$ 5,8 millones0,8%
  8. BiobíoUS$ 3,3 millones0,5%
  9. TarapacáUS$ 686 mil0,1%
  10. ÑubleUS$ 373 mil0,1%
  11. Arica y ParinacotaUS$ 124 mil<0,1%
  12. ValparaísoUS$ 18 mil<0,1%
  13. Sin región declaradaUS$ 7 mil<0,1%

La región que la declaración nombra como origen de lo exportado. Una importación no declara región.

Por dónde sale y entra

enero a julio de 2026
Puerto o pasoComunaEmbarcado (exportaciones)%Desembarcado (importaciones)%
Los LibertadoresLos AndesUS$ 5,4 millones0,7%US$ 1.150 millones79%
San AntonioSan AntonioUS$ 355 millones49%US$ 123 millones8,5%
ValparaísoValparaísoUS$ 282 millones39%US$ 19,2 millones1,3%
Pino Hachado (Liucura)Lonquimay——US$ 47,0 millones3,2%
Paso JamaSan Pedro de Atacama——US$ 44,2 millones3,0%
Aeropuerto A.M. BenitezPudahuelUS$ 6,2 millones0,9%US$ 30,6 millones2,1%
Otros puertos chilenos——US$ 34,5 millones2,4%
LirquénPencoUS$ 30,4 millones4,2%——
CoronelCoronelUS$ 24,0 millones3,3%——
San VicenteTalcahuanoUS$ 14,7 millones2,0%——
Monte AymondSan GregorioUS$ 4,1 millones0,6%——
Cardenal SamorePuyehue——US$ 1,6 millones0,1%
Otros puertosUS$ 1,3 millones0,2%US$ 5,8 millones0,4%

El puerto chileno donde se embarcó lo exportado y donde se desembarcó lo importado: por donde pasa la carga, que no siempre es la aduana que la tramita. Los ocho más grandes van con nombre; el resto, en «otros puertos». Todos los puertos →

Exportaciones, por medio de transporte

  1. Marítima, fluvial y lacustreUS$ 707 millones98%
  2. Carretero / terrestreUS$ 10,0 millones1,4%
  3. AéreoUS$ 6,2 millones0,9%
  4. Courier/aereoUS$ 2 mil<0,1%

Importaciones, por medio de transporte

  1. Carretero / terrestreUS$ 1.282 millones88%
  2. Marítima, fluvial y lacustreUS$ 144 millones9,9%
  3. AéreoUS$ 30,6 millones2,1%
  4. Courier/aereoUS$ 59 mil<0,1%

Quién lo tramita

enero a julio de 2026
AduanaRegión de su sedeExportaciones%Importaciones%
Los AndesValparaísoUS$ 5,4 millones0,7%US$ 1.185 millones81%
San AntonioValparaísoUS$ 342 millones47%US$ 124 millones8,5%
ValparaísoValparaísoUS$ 281 millones39%US$ 19,0 millones1,3%
TalcahuanoBiobíoUS$ 68,2 millones9,4%US$ 543 mil<0,1%
AraucaníaAraucaníaUS$ 48 mil<0,1%US$ 47,6 millones3,3%
AntofagastaAntofagasta——US$ 44,8 millones3,1%
MetropolitanaMetropolitanaUS$ 6,2 millones0,9%US$ 30,6 millones2,1%
Punta ArenasMagallanesUS$ 20,2 millones2,8%US$ 1,6 millones0,1%
OsornoLos LagosUS$ 179 mil<0,1%US$ 1,6 millones0,1%
AricaArica y ParinacotaUS$ 731 mil0,1%US$ 719 mil<0,1%
IquiqueTarapacá——US$ 1,2 millones0,1%

La aduana es la oficina del Servicio que tramitó la declaración. Una importación se cuenta en la aduana que la despacha.

De dónde a dónde

enero a julio de 2026

Lo que sale: región de origen, aduana, destino

Región de origenAduanaDestinoO'HigginsUS$ 489 millones · 68%MetropolitanaUS$ 78,1 millones · 11%Los LagosUS$ 53,5 millones · 7,4%MauleUS$ 42,3 millones · 5,9%MagallanesUS$ 31,2 millones · 4,3%AraucaníaUS$ 18,5 millones · 2,6%Otras regionesUS$ 10,3 millones · 1,4%San AntonioUS$ 342 millones · 47%ValparaísoUS$ 281 millones · 39%TalcahuanoUS$ 68,2 millones · 9,4%Punta ArenasUS$ 20,2 millones · 2,8%MetropolitanaUS$ 6,2 millones · 0,9%Otras aduanasUS$ 6,4 millones · 0,9%MéxicoUS$ 59,9 millones · 8,3%Corea del SurUS$ 95,6 millones · 13%JapónUS$ 106 millones · 15%Estados UnidosUS$ 87,6 millones · 12%Puerto RicoUS$ 37,5 millones · 5,2%CanadáUS$ 37,0 millones · 5,1%ChinaUS$ 148 millones · 21%OtrosUS$ 151 millones · 21%
Región de origenAduanaDestinoO'Higgins68%Metropolit…11%Los Lagos7,4%Maule5,9%Magallanes4,3%Araucanía2,6%Otras regi…1,4%San A…47%Valpa…39%Talca…9,4%Punta…2,8%Metro…0,9%Otras…0,9%México8,3%Corea del …13%Japón15%Estados Un…12%Puerto Rico5,2%Canadá5,1%China21%Otros21%

Lo que entra: origen, medio de transporte, aduana

OrigenTransporteAduanaBrasilUS$ 885 millones · 61%ParaguayUS$ 336 millones · 23%ArgentinaUS$ 98,1 millones · 6,7%Estados UnidosUS$ 74,6 millones · 5,1%EspañaUS$ 40,9 millones · 2,8%UruguayUS$ 7,9 millones · 0,5%AlemaniaUS$ 5,6 millones · 0,4%OtrosUS$ 8,6 millones · 0,6%Carretero / terrestreUS$ 1.282 millones · 88%Courier/aereoUS$ 59 mil · 0,0%Marítima, fluvial y lacustreUS$ 144 millones · 9,9%AéreoUS$ 30,6 millones · 2,1%Los AndesUS$ 1.185 millones · 81%AraucaníaUS$ 47,6 millones · 3,3%AntofagastaUS$ 44,8 millones · 3,1%San AntonioUS$ 124 millones · 8,5%MetropolitanaUS$ 30,6 millones · 2,1%Otras aduanasUS$ 24,7 millones · 1,7%
OrigenTransporteAduanaBrasil61%Paraguay23%Argentina6,7%Estados Un…5,1%España2,8%Uruguay0,5%Alemania0,4%Otros0,6%Carre…88%Couri…0,0%Marít…9,9%Aéreo2,1%Los Andes81%Araucanía3,3%Antofagasta3,1%San Antonio8,5%Metropolit…2,1%Otras adua…1,7%

Cada columna suma el mismo total; lo más grande va con nombre y el resto se junta en «otros». Pasa el cursor por una cinta para ver cuánto lleva.

Sus 9 partidas

variación contra enero a julio de 2025

Cómo se mide

De dónde salen las cifras
Cada declaración de exportación e importación que procesó el Servicio Nacional de Aduanas desde enero de 2025, sumada tal como Aduanas la publica en sus bases abiertas. Nada se estima. Son montos de comercio, no indicadores de PuroChile, y no se dividen por cifras del censo.
FOB y CIF
Las exportaciones se valoran FOB («libre a bordo»): lo que vale la mercancía puesta en el barco, avión o camión que la saca de Chile. Las importaciones se valoran CIF («costo, seguro y flete»): lo que vale al llegar a Chile, con el seguro y el flete pagados. Así las publica Aduanas. Por eso «exportaciones menos importaciones» no es la balanza comercial del Banco Central, que valora las importaciones sin seguro ni flete.
Qué meses
Las cifras de arriba suman enero a julio de 2026: los meses de este año que las dos bases ya traen, contra los mismos meses de 2025. Aduanas reemplaza cada mes la base del año en curso, así que los meses de este año todavía pueden corregirse. «s/d» en un gráfico es un mes que la base no trae, no un mes sin comercio.
Variaciones
La variación se muestra sólo donde los mismos meses del año anterior sumaron al menos US$ 1,0 millones.
Los códigos
Aduanas clasifica cada mercancía con un código del Arancel Aduanero, que es el Sistema Armonizado internacional con dos dígitos chilenos al final: 2 dígitos son el capítulo (74, cobre), 4 la partida (74.03, cobre refinado), 6 la subpartida (7403.11, cátodos) y 8 el ítem chileno. Los nombres son las glosas del Arancel; en inglés, las del Sistema Armonizado 2022.
Puerto y aduana
El puerto es por donde pasa físicamente la carga: donde se embarca lo exportado y se desembarca lo importado. La aduana es la oficina del Servicio que tramita la declaración. No siempre coinciden: la Aduana de Antofagasta tramita lo que se embarca en Mejillones.
Lo que no está
Los agentes de aduana: cada declaración nombra al agente que la presentó, pero las bases abiertas de Aduanas no publican ese campo, y PuroChile no lo estima.
Un mes en cero
Un mes sin barra es uno en que nada se declaró bajo este código; «s/d» es uno que la base no trae.

Fuente: Servicio Nacional de Aduanas · Cómo se verifica cada cifra →